Documents divers

Vous êtes ici :

Qualichef

Logo Qualichef

En savoir plus

Actualités

687
entretien-professionnel-modele-trame-charcuterie-traiteur
Flash infos
ENTRETIEN PROFESSIONNEL : Des modèles gratuits à disposition des adhérents CNCT
686
outils-gestion-entreprise-charcuterie-traiteur
Flash infos
GESTION D'ENTREPRISE : des outils pratiques à votre disposition
Toutes les actualités

Vous êtes un professionnel Charcutier Traiteur ?

En savoir plus

tarif-adelphe-négocié-charcutiers
Documents divers

REP EMBALLAGES : tarif négocié par la CNCT pour les artisans charcutiers

Publié le 6 février 2025
affiche-contenants-alimentaires-clients-cnct
Documents divers

Contenants alimentaires rapportés par le client : rappel des règles

Publié le 25 octobre 2024
GUIDE-BONNES-PRATIQUES-HYGIENE-CHARCUTERIE-ARTISANALE
Documents divers

GUIDE DE BONNES PRATIQUES HYGIENE EN CHARCUTERIE : un document incontournable à avoir dans l'entreprise

Publié le 4 octobre 2024
guide-anact-emploi-seniors
Documents divers

EMPLOIS SENIORS : Un guide pour les entreprises

Publié le 5 septembre 2024
Analyses -charcuterie-obligation
Documents divers

Analyses microbiologiques : elles sont obligatoires

Publié le 24 juillet 2024
Documents divers

Chaîne du froid : comment la préserver en saison estivale ?

Publié le 19 juillet 2024
PMS-CHARCUTERIE
Documents divers

Plan de maîtrise sanitaire : obligatoire dans toutes les entreprises

Publié le 12 juillet 2024
prevention-lutte-nuisibles
Documents divers

Prévention et lutte contre les nuisibles : quelles sont les règles ?

Publié le 24 mai 2024
pasteurisation-sterilisation
Documents divers

Pasteurisation et stérilisation : tout ce que vous devez savoir !

Publié le 12 avril 2024
Guide Snacking CNCT
Documents divers

Guide Snacking CNCT

Publié le 19 mars 2024