Actualités

Vous êtes ici :

Actualités

Logo-concours-oreiller-belle-aurore
Flash infos

La CNCT lance le championnat de France de l'Oreiller de la Belle Aurore

La CNCT a le plaisir d'annoncer qu'elle lance un nouveau concours national : le Championnat de France de l’Oreiller de la Belle Aurore. La première édition de ce rendez-vous inédit se tiendra le 5 novembre…
Publié le 16 mai 2025
taux-cotisation-accident-travail-charcuterie-artisanale
Flash infos

TAUX AT/MP EN CHARCUTERIE : Légère baisse pour 2025

Pour rappel jusqu’au 30 avril, c’est le taux d’accident du travail de 2024 qui s’appliquait à savoir 3,17 % en charcuterie (code risque : 522BC). Les difficultés de vote du budget 2025 n’avaient en effet pas…
Publié le 16 mai 2025
affiche-troisieme-seconde-charcuterie-artisanale
Flash infos

STAGE SCOLAIRE : Devenez l'artisan d'une vocation, accueillez un jeune !

  Cette année, le stage de seconde se déroulera du 16 au 27 juin 2025. En accueillant un jeune stagiaire, vous offrez à un jeune la chance de découvrir l'univers de la charcuterie artisanale, riche en savoir-…
Publié le 16 mai 2025
facturation-electronique
Flash infos

FACTURATION ELECTRONIQUE : Une évolution à préparer dès maintenant !

La facturation électronique va se mettre en place en France dès 2026 pour les TPE selon le calendrier suivant : L’obligation de réception des factures sous format électronique sera obligatoire au 1er septembre…
Publié le 18 avril 2025
reportage-tf1-charcuterie-artisanale-charcutier-métier-tendance
Flash infos

MEDIAS : Superbe reportage sur TF1 sur le métier de charcutier !!

Charcutier, un métier tendance", c'est avec ces mots que TF1 a présenté un reportage de près de 4 minutes sur notre profession le 24 mars dernier, jour de la finale du concours Meilleur Apprenti de France 2025…
Publié le 18 avril 2025
travail-1er-mai-charcuterie
Flash infos

TRAVAIL LE 1ER MAI EN CHARCUTERIE : Possible ou pas ?

Certains professionnels s'interrogent actuellement sur le fait de savoir si le travail à l’occasion du 1er mai est possible ou pas en charcuterie-traiteur, dans la mesure où d’autres professions rencontrent des…
Publié le 18 avril 2025
15 octobre 2025
20 octobre 2025
Evénements

Grand concours du pâté de Houdan

https://www.patedehoudan.org/concours-pate-houdan/
Publié le 18 mars 2025
31 mars 2025
31 mars 2025
Evénements

31ème édition du championnat de France du fromage de tête

Les Charcutiers du Grand paris organisent la 51ème édition du Championnat de France du fromage de tête ! Un jury d'exception réuni le 17 mars au CEPROC départagera les 60 candidats pour décerner les…
Publié le 17 mars 2025
arnaques-faux-rib
Flash infos

ARNAQUES : Attention aux faux RIB !!

Les services CNCT ont eu connaissance de cas d'arnaques aux faux RIB avec parfois des sommes très importantes en jeu. La situation vise des faux RIB transmis en pièce jointe d’un mail : le « bon » RIB est…
Publié le 28 février 2025
selections-régionales-MAF
Flash infos

CONCOURS MAF 2025 : Bonne chance à tous les finalistes !

Bravo à tous les jeunes qui ont remporté les sélections régionales et qui disputeront le prochain concours MAF le lundi 24 mars prochain au CEPROC ! Bonne chances à toutes et tous ! REGIONS…
Publié le 28 février 2025