L'International Catering Cup réunit les professionnels traiteurs du monde entier pour confronter leurs talents et couronner les meilleurs d'entre eux. Gage de reconnaissance et de notoriété, ce concours prestigieux est devenu une référence dans le secteur depuis sa création en 2008.
En amont du concours, des sélections nationales sont organisées dans les différents pays candidats pour désigner l’équipe qui pourra accéder à la finale de l’ICC.
En France, la sélection nationale est organisée chaque année paire en début d’année. La SÉLECTION FRANCE 2026 pour la 10ème édition de l'ICC 2027 se déroulera le lundi 2 février au CEPROC puis le mardi 3 février 2026 au Pavillon Elysée Té (Paris 8e) avec la révélation de l'équipe nationale qui représentera la FRANCE à la finale au Sirha-Lyon.
La 10ème finale de l'ICC 2027 se déroulera au Sirha Lyon le jeudi 21 janvier 2027.
Pour aller plus loin, consultez le site de l'ICC dédié à l'évènement :
https://www.cateringcup.com/
À qui s’adresse le concours Sélection France ICC ?
Le concours Sélection France ICC est ouvert à tous les professionnels des métiers de bouche âgés d’au moins 23 ans et exerçant une activité commerciale dans le domaine traiteur (Charcuterie, restaurant, hôtellerie, pâtisserie…) en tant que salarié ou chef d’entreprise.
Les participants doivent être organisés en équipes de trois membres : un capitaine, un coéquipier et un coach.
Cette compétition n’est pas accessible aux Meilleurs Ouvriers de France.
Le nombre de candidats est limité à 4 équipes.
Les inscriptions de la SÉLECTION FRANCE 2026 sont closes
Découvrez les 4 équipes françaises sélectionnées sur le site ICC dédié : https://www.cateringcup.com/fr/icc2027
RECOMPENSES DE LA SELECTION FRANCE 2026 :
1er prix : L’équipe gagnante se verra décerner le Trophée Or et représentera la France lors de la dixième édition de l’INTERNATIONAL CATERING CUP 2027. Elle percevra la somme de 3.000 € (Trois mille euros) répartie à part égale soit 1.500€ versés par virement à chaque équipier.
2ème prix : L’équipe recevra le Trophée Argent. En cas de désistement de l’équipe gagnante, c’est cette équipe qui devra la remplacer pour la finale à Lyon.
3ème prix : L’équipe recevra le Trophée Bronze.
MAIN SPONSORS ICC 2026-2027
Retour sur la 9e édition de l'ICC
La finale de la 9ème édition de l'ICC s'est déroulée au SIRHA le jeudi 23 janvier 2025.
12 équipes ont concouru cette année. C'est L'ÉQUIPE DE FRANCE qui a remporté le TROPHÉE OR et le titre de meilleur traiteur du monde, devant l'équipe d'Italie (Trophée Argent) et l'équipe du Japon (Trophée Bronze).
Merci à Julien GUÉNÉE, Louis TOCHEPORT et Jérôme LE MINIER qui ont représenté la FRANCE lors du SIRHA LYON 2025 !
Revivez en vidéo l'ICC 2025
Un immense merci à tous les partenaires ICC 2025
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Reportage M6
Le dimanche 2 février 2025, un reportage a été consacré à cette aventure exceptionnelle par les équipes de M6 dans l'émission 66 Minutes :