L'International Catering Cup réunit les professionnels traiteurs du monde entier pour confronter leurs talents et couronner les meilleurs d'entre eux. Gage de reconnaissance et de notoriété, ce concours prestigieux est devenu une référence dans le secteur depuis sa création en 2008.
En amont du concours, des sélections nationales sont organisées dans les différents pays candidats pour désigner l’équipe qui pourra accéder à la finale de l’ICC.
En France, la sélection nationale est organisée chaque année paire en début d’année. La SÉLECTION FRANCE 2026 pour la 10ème édition de l'ICC 2027 se déroulera le mardi 3 février 2026 au Pavillon Elysée Té (Paris 8e).
L'ICC 2027 se déroulera au Sirha Lyon le jeudi 21 janvier 2027.
Pour aller plus loin, consultez le site de l'ICC dédié à l'évènement :
https://www.cateringcup.com/fr/icc2025
À qui s’adresse le concours Sélection France ICC ?
Le concours Sélection France ICC est ouvert à tous les professionnels des métiers de bouche âgés d’au moins 23 ans et exerçant une activité commerciale dans le domaine traiteur (Charcuterie, restaurant, hôtellerie, pâtisserie…) en tant que salarié ou chef d’entreprise.
Les participants doivent être organisés en équipes de trois membres : un capitaine, un coéquipier et un coach.
Cette compétition n’est pas accessible aux Meilleurs Ouvriers de France.
Le nombre de candidats est limité à 4 équipes.
Règlement et inscriptions de la SÉLECTION FRANCE 2026 (à venir)
La mise en ligne des documents pour la Sélection France 2026 se fera prochainement.
Documents officiels :
- Règlement SF 2026
- Annexe 1 - Sujets
- Annexe 2 - Bon d'économat
- Annexe 3 - Planning
- Annexe 4 - Barème de notation
- Bulletin d'inscription équipe - À remplir en ligne
- Veste Bragard H/F
Retour sur la 9e édition de l'ICC
La finale de l'ICC s'est déroulée au SIRHA le jeudi 23 janvier 2025.
12 équipes ont concouru cette année. C'est L'ÉQUIPE DE FRANCE qui a remporté le TROPHÉE OR et le titre de meilleur traiteur du monde, devant l'équipe d'Italie (Trophée Argent) et l'équipe du Japon (Trophée Bronze).
Merci à Julien GUÉNÉE, Louis TOCHEPORT et Jérôme LE MINIER qui ont représenté la FRANCE lors du SIRHA LYON 2025 !
Revivez en vidéo l'ICC 2025
Reportage M6
Le dimanche 2 février 2025, un reportage a été consacré à cette aventure exceptionnelle par les équipes de M6 dans l'émission 66 Minutes :
Les dotations du concours 2025
1er prix :
L’équipe gagnante qui représente la FRANCE en finale se voit décerner le Trophée Or. Elle perçoit la somme de 10.000 € (dix mille euros).
2ème prix :
L’équipe qui arrive en seconde position reçoit le Trophée Argent.
3ème prix :
L’équipe qui arrive en troisième position reçoit le Trophée Bronze.
MAIN SPONSORS ICC 2025
Un immense merci à tous les partenaires ICC et plus particulièrement aux main sponsors :
