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CEPT
Flash infos

Championnat d'Europe des Produits Tripiers

Vous trouverez ICI les éléments pour s’inscrire au prochain Championnat d’Europe des Produits Tripiers.  Les dates à retenir sont les suivantes : DU 2 MAI AU 30 SEPTEMBRE 2022 : INSCRIPTIONS Pour la…
Publié le 13 septembre 2022
19 novembre 2022
19 novembre 2022
Evénements

Concours de pâté de foie et de Galantine

Le concours de pâté de foie et de Galantine, organisé par la Confrérie des Fins Goustiers du Pré Bocage, se déroulera le samedi 19 Novembre 2022 sur la commune de LONGUES SUR MER (Calvados).
Ce concours…
Publié le 13 septembre 2022
FDT
Flash infos

Meilleur fromage de tête de France

Un grand bravo à la Charcuterie FRION à Charleval qui a été sacré "meilleur fromage de tête"  ! Pour plus d'informations rendez-vous ICI. 
Publié le 13 septembre 2022
FB
Flash infos

Les charcutiers traiteurs sur France Bleu

La charcuterie fait partie de notre patrimoine gastronomique et de nos habitudes alimentaires. On déguste volontiers une assiette de charcuterie en apéritif, mais connaît-on ses origines ? Nathalie Helal nous…
Publié le 5 septembre 2022
Ministre
Flash infos

Joël Mauvigney a rencontré Carole Grandjean, ministre déléguée chargée de l'Enseignement et de la Formation professionnels

Joël Mauvigney a rencontré Carole Grandjean, ministre déléguée chargée de l'Enseignement et de la Formation professionnels. Au cours de cet échange, et face aux baisses de prise en charge annoncées, le…
Publié le 1 septembre 2022
CC
Flash infos

Un film sur Roger Batteault, ancien artisan charcutier, diffusé à Paris

Un film de Remy Batteault, fils de Roger Batteault, ancien artisan charcutier de Beaune en Côte d'Or, diffusé avant-première publique sur les Champs-Elysées jeudi 15 septembre à 20h (au cinéma Publicis).…
Publié le 1 septembre 2022
29 septembre 2022
29 septembre 2022
Evénements

Les Rencontres de l'U2P 2022

Le 29 septembre auront lieu des Rencontres de l'U2P 2022. Le thème ? 2030, le pari de la proximité !

Urgence climatique, éducation et formation, plein emploi, attractivité et revitalisation des…
Publié le 24 août 2022
28 septembre 2022
28 septembre 2022
Evénements

Congrès de la CGAD 2022

Joël MAUVIGNEY, Président de la Confédération Générale de l'Alimentation en Détail,  vous prie de bien vouloir assister au   Congrès de la CGAD 2022   qui se tiendra: aux Salons de l’Aveyron – 17 Rue…
Publié le 24 août 2022
TDF
Flash infos

Les charcutiers traiteurs présents sur le tour de France !

Les charcutiers traiteurs présents sur le tour de France ! C'est au départ du tour de France à l'étape Castelnau-Magnoac à Cahors que Philippe Daries, charcutier traiteur du 65, était présent et a proposé un…
Publié le 26 juillet 2022
OTorres
Flash infos

La santé du dirigeant d'entreprise par Olivier Torres

Découvrez ci-dessous l'intervention du professeur Torres, de l'observatoire Amarok, lors de nos dernières Rencontres Nationales de la Charcuterie au sujet de la santé du dirigeant d'entreprise !  
Publié le 21 juillet 2022