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Lundi dernier Joël Mauvigney a présidé la table ronde d’ouverture de la deuxième édition des Assises Européennes du centre-ville.  Le thème ? «  Le rôle des commerçants et des artisans de bouche dans la…

Le Syndicat des Artisans Bouchers Charcutiers Traiteurs d'Alsace a organisé une journée barbecues solidaires, le samedi 30 avril 2022, en soutien et aux couleurs de l’Ukraine. C’est dans une ambiance…

La Société nationale des Meilleurs Ouvriers de France (SnMOF) et la Confédération nationale des Charcutiers Traiteurs (CnCT) s’unissent autour d’une convention pour l’organisation du concours Un des Meilleurs…

La Confrérie de l'Andouillette de Cambrai organise le concours international de la meilleure Andouillette et meilleure Andouille le LUNDI 26 septembre au CFA La Sagesse de Cambrai.  Les candidats devront faire…

Les concours régionaux du boudin blanc traditionnel et créatif et du foie gras de canard auront lieu le 5 octobre. Date limite d'inscription : 1er octobre 2022  Pour toute information veuillez contacter la…

La 14ème édition du trophée National du Meilleur Jambon Cuit Maison aura lieu au Mans le 22 septembre 2022.  Date limite d'inscription : 15 septembre 2022  Pour toute information veuillez contacter la…

C'est avec un immense plaisir que la CNCT a participé à la soirée de Gala donnée par la Confédération Nationale des Glaciers de France qui a réuni 160 professionnels dans un palace légendaire parisien : le Ritz…

Le lundi 9 mai dernier a eu lieu d’assemblée générale du 65 à Lourdes dans la boutique/restaurant Bousquet Le Traiteur. 18 adhérents de la CNCT étaient présents ainsi que plusieurs partenaires : Valrhona, AG2R…

Les 6, 7 et 8 mai derniers a eu lieu de Festival de l’Artisanat au Parc des Expositions de Quimper. Lors de cette 4ème édition, les métiers de l’artisanat ont été mis en avant pendant 3 jours grâce, notamment,…