Evénements
Championnat du Monde de Pâté-Croûte 2024 (Finale)
Retrouvez toutes les informations sur le site :
https://www.championnatdumondepatecroute.com/
Publié le 20 novembre 2024
Actualités
Actualités
Flash infos
COMMANDES : Vos devis sont ils bien rédigés ?
La réalisation des devis peut virer au casse-tête compte tenu de l’augmentation du prix de certaines denrées comme le poisson. Pour protéger sa marge, voici nos recommandations:
Prévoir une clause d’…
Publié le 25 octobre 2024
Flash infos
Hygiène : comment se préparer à un contrôle ?
La pression de contrôle ne faiblit pas depuis que cette mission a été confiée à des prestataires privés en début d’année. Si vous n’avez pas déjà été contrôlé, nous vous conseillons de vous préparer à une…
Publié le 25 octobre 2024
Flash infos
Allergènes : l'étiquetage individuel n'est pas obligatoire
Rappelons que les entreprises ont l’obligation d’informer leurs clients sur la présence dans leurs produits des 14 allergènes à déclaration obligatoire (gluten, crustacés, poissons, œufs, lait, arachides,…
Publié le 25 octobre 2024
Flash infos
BAROMETRE CGAD 2024 : les Français et leurs commerces de proximité
La 4ème édition du baromètre CGAD sur les Français et leurs commerces de proximité vient d'être publiée.
L'enquête a été menée par l'institut CSA Research auprès d'un échantillon représentatif de 2518 Français…
« Les résultats de cette nouvelle enquête montrent que nos entreprises alimentaires de proximité, bien qu’indispensables pour les Français, doivent, dans un contexte économique contraint pour…
Publié le 27 septembre 2024
Flash infos
CHAPELLE DES CHARCUTIERS A ST EUSTACHE : Un patrimoine historique à préserver !
La profession entretient depuis plus de 210 ans un lien très particulier avec l’Eglise Saint Eustache à Paris, située à proximité de l’ancien emplacement des Halles. Une messe y est en effet célébrée tous les…
Publié le 20 septembre 2024
Flash infos
RECRUTEMENT D'UN APPRENTI : rappel des règles essentielles
RECRUTEMENT D’UN APPRENTI : rappel des formalités essentielles
Vous accueillez un nouvel apprenti cette année ? voici un rappel des formalités à effectuer :
Etablir le contrat d’apprentissage au moyen d’un…
Publié le 5 septembre 2024
Flash infos
STAGES CEPROC : Préparez dès maintenant vos fêtes de fin d'année !
Démarquez vous de vos concurrents et renouvelez votre offre de fin d'année grâce aux prochains stages du CEPROC qui vous feront découvrir de nouvelles techniques et de nouvelles recettes !
Carte de fin d’année…
Publié le 5 septembre 2024
Flash infos
FORMATION DES CHEFS D’ENTREPRISE : le FAFCEA lance les parcours individualisés
Le FAFCEA vient d’annoncer le lancement d’un nouveau dispositif, le parcours individualisé.
Il permet de développer ses compétences en gestion d’entreprise selon 4 grands domaines (créer de la valeur /…
Publié le 5 septembre 2024
Flash infos
Bureaux CNCT fermés pour congés du 2 au 25 août 2024 : solutions en cas d'urgence
La CNCT sera fermée pour congés annuels du samedi 3 Août au dimanche 25 août inclus. Les bureaux rouvriront le Lundi 26 Août au matin.
En cas d’urgence :
- Nous rappelons qu’il vous est possible de joindre…
Publié le 26 juillet 2024