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COMMISSIONS TITRES RESTAURANT : Une indemnisation possible grâce à l’action collective en cours
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DEMARCHAGE FORMATION : Consultez le guide de bonnes pratiques du FAFCEA

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Dénominations végétales : le décret vient de paraître !

Selon un décret du 26 Février 2024 paru le lendemain au Journal Officiel, l’utilisation des appellations issues de l’univers de la charcuterie et de la viande est désormais interdite pour…
Publié le 11 mars 2024
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CONCOURS GENERAL AGRICOLE 2024 : Bravo aux 19 lauréats adhérents CNCT !

Le palmarès du concours général agricole 2024 vient d’être publié sur le site : https://palmares.concours-general-agricole.fr/ La CNCT adresse toutes ses plus sincères félicitations aux…
Publié le 11 mars 2024
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Sélection France ICC : Victoire de l'équipe de Julien Guénée et Louis Tocheport

Au terme de la finale qui s’est déroulée lundi dernier au SMARHT à Toulouse, c’est l’équipe composée de Julien Guénée et Louis Tocheport (coach : Jérôme Le Minier) qui a remporté le…
Publié le 1 février 2024
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Nouvelle grille des salaires applicable au 1er janvier 2024

Après négociation entre les partenaires sociaux réunis en commission paritaire mercredi 24 janvier 2024, il a été décidé d’augmenter la grille des salaires en charcuterie de 2 % sur l…
Publié le 26 janvier 2024
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Mallette de couteaux CNCT Fischer Bargoin réservée aux adhérents CNCT

Avec son nouveau partenaire Fischer-Bargoin, la CNCT a élaboré une mallette de couteaux dédiée aux artisans charcutiers-traiteurs. Cette mallette offre une sélection de couteaux…
Publié le 19 janvier 2024
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APPRENTISSAGE : Maintien des aides financières à l’embauche pour 2024

Aux termes d’un décret paru en fin d’année, les aides financières « exceptionnelles » pour l’embauche d’apprenti sont reconduites en 2024 dans des conditions qui sont inchangées. L’aide…
Publié le 19 janvier 2024
REP emballages ménagers
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REP emballages ménagers : les points essentiels de la réglementation

Depuis 1992, la REP (Responsabilité Elargie du Producteur) est une obligation légale. Elle prévoit que toute entreprise doit prendre en charge le coût de la gestion des déchets issus des…
Publié le 19 janvier 2024
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FAFCEA : des tutos pratiques et clairs pour vos démarches

Le FAFCEA  finance les formations des chefs d’entreprise et conjoints non-salariés et leur permet de se former tout au long de leur vie active pour améliorer leurs compétences.  Pour…
Publié le 21 décembre 2023
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CHAMPIONNAT DU MONDE DE PATE EN CROUTE : Jérémie Crauser vice-champion du monde

Le 4 décembre dernier et pour la seconde année consécutive, Jérémie Crauser charcutier traiteur installé à Lyon et adhérent CNCT a été sacré vice-champion du monde de pâté en croûte…
Publié le 21 décembre 2023
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TESE : il peut à nouveau être utilisé pour une partie du personnel

 Alors que son utilisation avait été rendue obligatoire pour l’ensemble du personnel en 2015, le Titre Emploi-Service (TESE) pourra à nouveau être employé pour une partie des…
Publié le 21 décembre 2023