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Au terme de la finale qui s’est déroulée mardi 3 février au Pavillon Elysées Té à Paris 8ème, c’est l’équipe composée de Christophe GANE-HACHE et Lauriane DOLL (coach : Jérôme HACHE) qui a remporté la compétition devant l’équipe formée par Théo COURBET, Noé BOUCHAREYCHAS (coach Fabrice COURBET) au terme d’une lutte serrée d’un niveau digne de la finale mondiale.

Elle a ainsi gagné le droit de représenter la France lors de la prochaine finale mondiale de l’ICC qui se tiendra du 19 au 21 janvier 2027 au SIRHA.

Pour consulter le communiqué de presse de l’évènement cliquez ici : CP sélection France ICC 3 fév 2026.pdf

Un reportage complet sera consacré à l’évènement dans le numéro de Mars de Charcuterie & Gastronomie.

Superbe visibilité pour le métier, cette finale de la sélection France a accueilli près de 20 journalistes, a suscité de nombreuses retombées presse et a été suivie par deux équipes TV.

Nous vous invitons à regarder ou revoir le replay du reportage diffusé le mardi 3 février dernier dans le journal de 13h sur France 2: Édition du mardi 3 février 2026 (à partir de 20'20).

Et nous vous donnons rendez-vous sur M6 le dimanche 22 février pour un reportage dans l’émission 66 minutes.