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Mercredi 23 septembre, la CGAD a organisé les Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie 2026, une cérémonie qui met à l’honneur de jeunes professionnels et futurs professionnels des métiers de l’artisanat alimentaire et du commerce de proximité.

Cette année, la charcuterie-traiteur artisanale était représentée par Thomas Buffel, Timothé Fontanier et Benjamin Bonnin, tous trois distingués Meilleurs Apprentis de France charcutiers traiteurs au printemps dernier.

Quelques mois après leur titre de MAF, cette nouvelle reconnaissance vient saluer leur parcours, leur savoir-faire et leur engagement dans le métier. Trois jeunes talents à suivre, dont la profession peut être fière.

Toutes nos félicitations à Thomas, Timothé et Benjamin et toute notre reconnaissance à leurs maîtres d’apprentissage !

Pour en savoir plus et voir la vidéo qui leur est consacrée :

https://www.les-rabelais-des-jeunes-talents.fr/les-editions/charcutier-traiteur-2026/