Ouvert aux jeunes de moins de 21 ans et sous contrat d'apprentissage, ce concours a lieu tous les ans dans le cadre d'un salon grand public. A l'issue des sélections régionales, une vingtaine d'apprentis finalistes s'affrontent durant 2 jours d'épreuve pratique pour remporter le titre de Meilleur Apprenti de France charcutier traiteur.
Le titre de MAF peut être décerné à 3 gagnants minimum et dans la limite de 5 gagnants maximum.
L'exposition des oeuvres et la remise des prix de la finale nationale ont lieu depuis plusieurs éditions dans le cadre prestigieux du Salon International de l'Agriculture.
Découvrez les sujets 3 pièces charcutières
Etape obligatoire pour tenter d’accéder à la finale
Documents officiels de la finale 2021 du concours des Meilleurs Apprentis de France
Lauréats MAF 2020 - Légende photo: (de gauche à droite):
Clément RONSMANS-DAVRAY - MAF 2020 - PARIS ILE-DE-FRANCE
Lucas LIEHRMANN - MAF 2020 - HAUTE NORMANDIE
Martin DIEBOLD - MAF 2020 - ALSACE
Dylan COLIN - MAF 2020 - AQUITAINE
Retrouvez l'ensemble des photos du MAF 2020 :
https://www.charcutiers-traiteurs.com/phototheque/podium-et-ambiance-sur-le-ring-porcins/