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Les artisans Charcutiers-traiteurs

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MAF

Concours des Meilleurs Apprentis de France (MAF)

 


 

Lauréats MAF 2018 - Légende photo: (de gauche à droite):
-Tony GORY (19 ans) – Aquitaine – Lard du Goût Loïc Gouraud (24)
-Olivia GUINARD (18 ans) – Bretagne – Aux Trois Rochers (35)
-Olivier BIZEUL (17 ans) – Bretagne – Gerard Albert Traiteur (35)
-Eléna BUHL (18 ans) – Alsace – Charcuterie Sigrist (67)

Ouvert aux jeunes de moins de 21 ans et sous contrat d'apprentissage, ce concours a lieu tous les ans dans le cadre d'un salon grand public. A l'issue des sélections régionales, une vingtaine d'apprentis finalistes s'affrontent durant 2 jours d'épreuve pratique pour remporter le titre de Meilleur Apprenti de France charcutier et traiteur.

Le titre de MAF peut être décerné à 3 gagnants minimum et dans la limite de 5 gagnants maximum. En 2018, 4 apprentis ont reçu le titre de Meilleur Apprenti de France.

L'exposition des oeuvres et la remise des prix de la finale nationale ont eu lieu dans le cadre prestigieux du Salon International de l'Agriculture le dimanche 25 février 2018 !                                  

Pour la seconde fois, l'Île de la Réunion a organisé sa sélection régionale pour proclamer un apprenti qui a participé à la grande finale à Paris !

Documents Officiels

Les sélections sont organisées sous le contrôle et la responsabilité du Président Régional.