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Loi EGalim2

Catégorie :  Flash infos
Date de publication : 4 avril 2022

La loi EGalim2 a pour objectif d’assurer une juste rémunération aux agriculteurs.

Quels sont les impacts de cette loi sur la filière charcuterie artisanale ?
En amont : un principe de contractualisation obligatoire des relations entre le producteur et son premier acheteur.
En aval : un principe de transparence des prix à travers les conditions générales de vente entre le fournisseur des produits et ses distributeurs.

Plus de détails dans votre magazine Charcuterie et Gastronomie du mois d’avril.

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