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20 avr 2024
Evénements

Concours des meilleurs rillons (Confrérie des rillons et rillettes de Touraine)

Le concours RILLONS aura lieu le Samedi 20 Avril 2024 aux Etablissements AVELINE – 32,rue de Liodiére 37300 JOUE-les-TOURS 1ère catégorie : Charcutier-traiteur 2éme catégorie : Boucher…
Publié le 1 février 2024
24 mar 2024
Evénements

Concours de la meilleure terrine de campagne (Confrérie des Fins Goustiers)

Le concours annuel de Terrine de campagne traditionnelle et créative, organisé par la Confrérie des Fins Goustiers du Pré Bocage se déroulera le samedi 24 Mars 2024 sur la commune de…
Publié le 1 février 2024
7 mar 2024
Evénements

30ème édition du championnat de France de fromage de tête organisée par les Charcutiers du Grand Paris

  Les charcutiers du Grand Paris organisent la 30ème édition du championnat de France du fromage de tête le jeudi 7 mars 2024 au CEPROC (les produits doivent être réceptionnés la veille…
Publié le 19 janvier 2024
27 nov 2023
Evénements

11ème édition des Rencontres Nationales de la Charcuterie

Le 27 Novembre prochain aura lieu la 12ème édition des Rencontres Nationales de la Charcuterie. Celle-ci se déroulera dans les locaux de la Maison des Polytechniciens à Paris 7ème. Au…
Publié le 29 août 2023
26 nov 2023
Evénements

214ème messe du Souvenir

Le 26 Novembre 2023, la 214ème messe du Souvenir sera célébrée à l'Eglise Saint-Eustache (Paris 1er) par le père Yves Trocheris. Organisée par l'association "le souvenir de la charcuterie…
Publié le 29 août 2023
25 mar 2023
Evénements

Concours de pâté de campagne

La concours de pâté de campagne organisé par la Confrérie des Fins Goustiers du Pré Bocage se déroulera le samedi 25 Mars 2023 sur la commune de NOYERS BOCAGE - VAL D'ARRY (Calvados).Ce…
Publié le 24 janvier 2023
11 oct 2023
Evénements

Concours REGIONAUX du BOUDIN BLANC Traditionnel et Créatif & du FOIE GRAS DE CANARD

Mercredi 11 OCTOBRE 2023 Concours REGIONAUX du BOUDIN BLANC Traditionnel et Créatif & du FOIE GRAS DE CANARD Date limite d’inscription : 04 OCTOBRE 2023 Contact : Fédération des…
Publié le 21 décembre 2022
21 sep 2023
Evénements

15ème Trophée National du Meilleur Jambon Cuit Maison 2023

JEUDI 21 SEPTEMBRE 2023 15ème Trophée National du Meilleur Jambon Cuit Maison 2023 A L’URMA-CFA – 53000 LAVALDate limite d’inscription :  18 SEPTEMBRE 2023 (au lieu du 14 septembre…
Publié le 21 décembre 2022
10 mai 2023
Evénements

Concours régionaux du FROMAGE DE TETE et SAUCISSON A L’AIL FUME

Mercredi 10 MAI 2023 Concours régionaux du FROMAGE DE TETE et SAUCISSON A L’AIL FUME Date limite d’inscription : 03 Mai 2023 Contact : Fédération des Artisans Charcutiers-Traiteurs de…
Publié le 21 décembre 2022
15 mar 2023
Evénements

Concours Régionaux PAYS DE LA LOIRE du BOUDIN NOIR & du PATE DE CAMPAGNE

Mercredi 15 Mars 2023 Concours Régionaux PAYS DE LA LOIRE du BOUDIN NOIR & du PATE DE CAMPAGNE Date limite d’inscription : 08 Mars 2023 Contact : Fédération des Artisans Charcutiers…
Publié le 21 décembre 2022