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Les artisans Charcutiers-traiteurs

s

les concours

 

La CNCT organise quatre concours nationaux : 

  • Le "MOF" : concours Un des Meilleurs Ouvriers de France Charcutiers Traiteurs et Traiteurs, organisé tous les 4 ans.
  • Le concours annuel des Jeunes Espoirs et Chefs Charcutiers et Traiteurs
  • Le "MAF" : concours annuel des Meilleurs Apprentis de France Charcutiers et Traiteurs
  • ​L'ICC : l'International Catering Cup, concours biennal en équipe des meilleurs traiteurs au monde.