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BM-TOR
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Brevet de Maîtrise TOR : le titre vient d'être réactualisé

Nous avons le plaisir de vous annoncer que le titre de brevet de maîtrise Traiteur Organisateur de Réceptions vient d’être réactualisé et qu’il a été réinscrit pour une durée de 5 ans au répertoire national des…
Publié le 19 juillet 2024
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Canicule : les précautions à prendre

Nous rappelons les précautions importantes en cas de fortes chaleurs :   Pour la sécurité des salariés :  Mettre de l’eau fraiche à leur disposition ainsi que des moyens de protection (brumisateurs)…
Publié le 19 juillet 2024
police-sanitaire
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FORMATION HYGIENE : de quand date votre dernière formation ?

  La réforme de la police sanitaire entrée en vigueur en début d’année se traduit par une forte augmentation des contrôles, désormais confiés à des prestataires privés tels que Véritas, Inovalys ou Mérieux (…
Publié le 5 juillet 2024
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JOBS D'ETE : à quelles conditions ?

A l’approche de l’été, voici quelques rappels utiles concernant l’accueil d’un jeune pour un job d’été pendant les vacances scolaires : Age : en principe le jeune doit être âgé d’au moins 16 ans. Il est…
Publié le 5 juillet 2024
chercher un apprenti en charcuterie
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Apprentissage : les pistes pour rechercher un apprenti

Pour chercher un apprenti ou une apprentie pour la prochaine rentrée, c’est le moment de s’y mettre ! Former des apprentis, c’est se donner la possibilité de pouvoir ensuite compléter ses équipes et plus tard…
Publié le 5 juillet 2024
13 mars 2025
14 mars 2025
Publié le 1 juillet 2024
19 septembre 2024
Evénements

Trophée National du Meilleur Jambon Cuit Maison 2024

La Fédération des Artisans Charcutiers Traiteurs - Région Pays de la Loire organise le 19 septembre prochain le 16ème Trophée National du Meilleur Jambon Cuit Maison 2024. La remise des prix aura lieu le lundi…
Publié le 1 juillet 2024
14 juin 2025
15 juin 2025
Publié le 30 mai 2024
30 septembre 2024
Publié le 30 mai 2024
action-collective-transatlantis-commission-titres-restaurant
Flash infos

COMMISSIONS TITRES RESTAURANT : Une indemnisation possible grâce à l’action collective en cours

Il existe une action collective concernant les taux de commissions pratiqués par les émetteurs sur les cartes titres restaurant. Cette action a pour objectif de négocier pour l’avenir le montant de ces…
Publié le 27 mai 2024