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19 septembre 2024
Evénements

Trophée National du Meilleur Jambon Cuit Maison 2024

La Fédération des Artisans Charcutiers Traiteurs - Région Pays de la Loire organise le 19 septembre prochain le 16ème Trophée National du Meilleur Jambon Cuit Maison 2024. La remise des prix aura lieu le lundi…
Publié le 1 juillet 2024
14 juin 2025
15 juin 2025
Publié le 30 mai 2024
30 septembre 2024
Publié le 30 mai 2024
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Flash infos

COMMISSIONS TITRES RESTAURANT : Une indemnisation possible grâce à l’action collective en cours

Il existe une action collective concernant les taux de commissions pratiqués par les émetteurs sur les cartes titres restaurant. Cette action a pour objectif de négocier pour l’avenir le montant de ces…
Publié le 27 mai 2024
FAFCEA-GUIDE-BONNES-PRATIQUES-FORMATION
Flash infos

DEMARCHAGE FORMATION : Consultez le guide de bonnes pratiques du FAFCEA

Il arrive que l’entreprise soit démarchée par des organismes de formation sans qu’elle n’ait exprimé aucun besoin. Il faut être très vigilant ans ce cas et bien réfléchir à l’utilité de la formation proposée…
Publié le 27 mai 2024
livraison-commerce
Flash infos

JEUX OLYMPIQUES 2024 : des solutions existent pour faciliter le transport

A quelques semaines de l’évènement, la perspective des JO monte en puissance avec notamment le passage de la flamme. Pour rappel, les Jeux Olympiques 2024 se dérouleront du vendredi 26 juillet au dimanche 11…
Publié le 27 mai 2024
AFFICHE-ALLERGENES-CHARCUTERIE
Flash infos

Allergènes : êtes vous à jour de vos obligations ?

Les entreprises ont l’obligation d’informer leurs clients sur la présence dans leurs produits des 14 allergènes à déclaration obligatoire (gluten, crustacés, poissons, œufs, lait, arachides, fruits à coque,…
Publié le 30 avril 2024
conges-payes-maladie-charcuterie
Flash infos

Congés payés et maladie : que dit la loi ?

Fin du suspense pour la question des droits à congé pendant un arrêt-maladie : la loi a été publiée ce mois-ci au Journal Officiel Depuis une nouvelle jurisprudence de la Cour de Cassation en septembre 2023…
Publié le 30 avril 2024
controle-sanitaire-charcuterie
Flash infos

Réforme de la police sanitaire : de quoi s'agit-il ?

Comme la CNCT en a informé ses adhérents dès l'année dernière, les contrôles sanitaires ont fait l’objet d’une réforme importante qui est entrée en vigueur au 1er janvier 2024. Pour les établissements en remise…
Publié le 30 avril 2024
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Flash infos

STAGES DE 3ème et de seconde : Un vivier important pour la profession

Au vu des statistiques de la profession, les stages de troisième sont en passe de devenir une source majeure de recrutement dans notre métier. Ces données chiffrées sont bien évidemment corroborées par les…
Publié le 29 mars 2024