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Actualités

29 septembre 2022
29 septembre 2022
Evénements

Les Rencontres de l'U2P 2022

Le 29 septembre auront lieu des Rencontres de l'U2P 2022. Le thème ? 2030, le pari de la proximité !

Urgence climatique, éducation et formation, plein emploi, attractivité et revitalisation des…
Publié le 24 août 2022
28 septembre 2022
28 septembre 2022
Evénements

Congrès de la CGAD 2022

Joël MAUVIGNEY, Président de la Confédération Générale de l'Alimentation en Détail,  vous prie de bien vouloir assister au   Congrès de la CGAD 2022   qui se tiendra: aux Salons de l’Aveyron – 17 Rue…
Publié le 24 août 2022
TDF
Flash infos

Les charcutiers traiteurs présents sur le tour de France !

Les charcutiers traiteurs présents sur le tour de France ! C'est au départ du tour de France à l'étape Castelnau-Magnoac à Cahors que Philippe Daries, charcutier traiteur du 65, était présent et a proposé un…
Publié le 26 juillet 2022
OTorres
Flash infos

La santé du dirigeant d'entreprise par Olivier Torres

Découvrez ci-dessous l'intervention du professeur Torres, de l'observatoire Amarok, lors de nos dernières Rencontres Nationales de la Charcuterie au sujet de la santé du dirigeant d'entreprise !  
Publié le 21 juillet 2022
JM
Flash infos

Les charcutiers traiteurs à l'honneur dans le magazine Gourmets de France

Joël Mauvigney le rédacteur en chef du magazine Gourmets de France ! Consultez le magazine ICI. 
Publié le 19 juillet 2022
jambon
Flash infos

NITRITES DANS LES CHARCUTERIES L’ANSES A RENDU SON VERDICT : PAS DE REMISE EN CAUSE DE LEUR UTILISATION NI DE LEUR INTERET.

Les artisans et les entreprises de charcuterie représentés par la CNCT et la FICT ont pris note de l’avis de l’ANSES rendu public ce mardi 12 juillet et constatent qu’à aucun moment l’interdiction des nitrites…
Publié le 12 juillet 2022
MFesneau
Flash infos

Assemblée Générale Inaporc

Le mardi 5 juillet a eu lieu l'Assemblée Générale ordinaire d'INAPORC.  Au programme ? - Présentation de l'activité d'INAPORC : quelles perspectives pour la filière porcine française face aux bouleversements…
Publié le 7 juillet 2022
JM
Flash infos

Joël Mauvigney prend la parole dans Le Monde

Pour consulter l'article cliquer ICI. 
Publié le 30 juin 2022
assises
Flash infos

Assises Européennes du centre-ville

Lundi dernier Joël Mauvigney a présidé la table ronde d’ouverture de la deuxième édition des Assises Européennes du centre-ville.  Le thème ? «  Le rôle des commerçants et des artisans de bouche dans la…
Publié le 30 juin 2022
BARBECUES TOUS SOLIDAIRES POUR L'UKRAINE
Flash infos

BARBECUES TOUS SOLIDAIRES POUR L'UKRAINE

Le Syndicat des Artisans Bouchers Charcutiers Traiteurs d'Alsace a organisé une journée barbecues solidaires, le samedi 30 avril 2022, en soutien et aux couleurs de l’Ukraine. C’est dans une ambiance…
Publié le 21 juin 2022