Les artisans Charcutiers-traiteurs

Tous les deux ans, l'International Catering Cup (ICC), organisée par la Confédération Nationale des Charcutiers Traiteurs, réunit les professionnels du monde entier pour confronter leurs talents et couronner les meilleurs d'entre eux. Gage de reconnaissance et de notoriété, ce concours prestigieux est devenu une référence dans le secteur depuis sa création en 2008. Remporter la Sélection France permet d'accéder à la grande finale internationale de l'ICC.

Comment participer ?

Organisés en équipes de deux personnes, tous les professionnels des métiers de bouche peuvent tenter leur chance. Conditions : être âgé d'au moins 23 ans, exercer une activité commerciale dans le domaine traiteur (charcuterie, restaurant, hôtellerie, pâtisserie,...) en tant que salarié ou chef d'entreprise.

Vous avez l'âme d'un compétiteur et souhaitez montrer la richesse de votre savoir-faire ?

• Vous voulez faire connaître votre patrimoine gastronomique entre tradition et innovation ?
• Vous voulez représenter votre pays, affronter les meilleures équipes du monde lors de la finale internationale en 2021 ?
• Vous connaissez des traiteurs que vous pourriez présenter ou coacher ?

Pour plus d’informations : www.cateringcup.com