Pour exercer, un traiteur doit disposer d’un agrément ou d’une dispense d’agrément.
Vous vous régalez dans une réception privée ou professionnelle, vous trouvez la décoration des buffets superbe ? N’hésitez pas à mettre discrètement dans votre poche une petite serviette en papier, vous y trouverez les coordonnées du traiteur qui a préparé le buffet. Visitez les pages des traiteurs de votre région et en particulier regardez sur ce site les pages consacrées aux traiteurs de votre région, elles comportent déjà bon nombre d’indications.