ASSOCIATION DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE
 L’Association des Meilleurs Ouvriers de France Charcutiers Traiteurs et Traiteurs est une association de loi 1901, elle a pour but premier, de réunir tous les lauréats du diplôme de « Un des Meilleurs Ouvriers de France » (M.O.F) dans la spécialité de « Traiteurs Charcutiers ».
Elle organise et fait la promotion du métier et des concours de la profession vers les jeunes et le grand public à travers différentes actions et manifestations, menées seule, ou conjointement avec la C.N.C.T.
Elle a pour but de donner une image à la fois de modernité et de créativité, tout en conservant les traditions du métier.
Car le premier devoir d’un M.O.F, c’est la transmission des savoirs faires, mais aussi des savoirs êtres !
Elle doit être à l’écoute des professionnels, de la profession et surtout des Jeunes, dans un esprit d’ouverture et de modestie, car être, ou devenir « Un des Meilleurs Ouvriers de France » n’est pas chose facile.
C’est un travail de longue durée, qui demande beaucoup de travail, de la rigueur et de la persévérance « avant, pendant et après ». Pour résumé, je dirai qu’être « Un des Meilleurs Ouvriers de France » est un travail de tous les jours.
Contacts
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